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A Universidade de Santiago promoveu uma acção de sensibilização sobre hábitos alimentares saudáveis e seguros junto dos comerciantes do Mercado Municipal da Praia, no âmbito da disciplina de Segurança Alimentar e Nutricional do curso de Nutrição e Qualidade Alimentar da Universidade de Santiago.

A iniciativa, dinamizada por estudantes e docentes, teve como principal objectivo reforçar o conhecimento sobre práticas alimentares adequadas, contribuindo para a promoção da saúde pública e para a melhoria da qualidade e segurança dos alimentos disponibilizados à população.